营养成分检测公司-精诚致远检测

食品科学与工程的发展同化学工程、生物工程紧密相关，她的发展方向是新包装手段和装备---食品包装技术，提高食品保藏性能和货架寿命；完善蒸煮技术、无菌包装技术；研究合理的节能装置以降低冷冻食品的成本；食品工程单元操作、自动化及计算机的应用。 食品科学与工程虽然是年轻的技术学科，但她在现代社会早已成为经济发展、文明程度提高的主要标志。未来的发展趋势是借鉴基因技术的发展成果，营养成分检测公司，研制出营养丰富、味道鲜美、保质期更科学的食品。比如，科学家正在试图把鱼的基因和西红柿的基因结合，培养一种更富营养的新品种。这的确是一个---新兴的领域，虽然关于基因食品的利弊人们一直争论不休，也有待科学的定量分析，但我们相信这个发展方向具有---的市场前景和社会效益。我们完全可以充分发挥自己的想像，使食品工程生产出花样繁多的新新食品，丰富我们的餐桌，美化我们的生活

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有机质分解法：其原理是利用高温处理，将样品中的有机质氧化分解，其中c、h、o元素以co2和h2o逸出，被测的金属元素等成分被释放出来，以利进一步测定。具体方法有干法灰化和湿法---两种。

干法灰化是将试样放置在坩埚中，先在低温小火下炭化，除去水分、黑烟后，再在高温炉中以500~600℃的高温灰化至无黑色炭粒。如果样品不易灰化完全，可先用少量hno3润湿试样，蒸干后再进行灰化，---时也可加nh4no3、nano3等助灰化剂一同灰化，以促进灰化完全，缩短灰化时间，减少易挥发性金属（如hg）的损失。灰化后的灰分应为白色浅灰白色。这种方法有机质破坏---，操作简便，空白值小，常用于样品中灰分的测定，但操作的时间较长。