




烤肉检测标准
gb 2727-1994 烧烤肉卫生标准
gb/t 4789.17-2003 食品卫生微生物学检验肉与肉制品
gb/t 47891.1 食品卫生微生物学检验 总则
gb/t 47891.2食品卫生微生物学检验 菌落总数测定
gb/t 47891.3 食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定
gb/t 47891.4 食品卫生微生物学检验 沙门氏菌
gb/t 47891.5 食品卫生微生物学检验 志贺氏菌测定
gb/t 47891.10 食品卫生微生物学检验 金黄色检验
gb/t 47891.17-94 肉与肉制品检验
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由于食品原料大量使用药、素、以及加工过程中添加的有毒---,食品事件频发,且---性强,蔓延快,传统的检测手段已经无法满足---快速和预警需要。食品快速检测技术是相对传统检验检测而言的。
调味品,是指能增加菜肴的色、香、味,促进食欲,有益于人体健康的辅助食品。它的主要功能是增进菜品,满足消费者的感官需要,---残留检测公司,从而---食欲,增进人体健康。
调味品行业问题:调味品是占比食品添加剂,其行业发展不仅关系到国民生活水平的提高,也关系到食品行业的健康发展
养殖户应严把饲料安全,不得私自添加规定的------;在养殖过程中,应严格按照相关规定合理使用---,对于一些如等------要杜绝使用;企业也应严格把控产品在生产、加工和流通过程中的安全,规范宰前检疫,加强相关的---残留检测。
如何检测?
目前,动物组织中的测定主要使用sn/t 4253-2015<出口动物组织中抗---类残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法>,该标准主要运用液质联用法(lc-ms-ms),定性快捷准确,定量精细---,对可达到1.0 μg/kg的测定低限,其高灵敏度让动物组织中残留的无所遁形。
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