




烤肉中---检测
检测项目包括感官指标、理化指标、微生物指标、---检测、其他检测等。
感官指标:外观、色泽、气味、滋味、杂质、组织状态等。
理化指标:水分、ph值、酸值、---化值、灰分、灼烧残渣等。
微生物指标:---总数、大肠菌群、致病菌等。
---检测:亚、比芘、、重金属、---、亚、多环芳烃类、杂环胺、
其他检测:成分分析、成分检测、营养成分检测等。
食品检验报告可能出现的典型错误汇总
描述不全
例如:
报告中“技术要求”未描述委托书附件描述的电压频率和电压施加过程的要求;
报告中合格判据未提及委托书中提到的“无可见损伤,惠东那非类西药检测,标记清楚”;
报告结论仅描述为“合格”或“不合格”。描述不全这种问题会引起审核员对检测过程、检测结果的质疑,那非类西药检测机构,易在发生争议时导致报告无效。尤其是合格判据这么重要的信息都描述不全,那非类西药检测中心,给出的检测结果更要划上一个---的问号。而案例的结论描述存在明显漏洞,应针对检测项目予以具体描述。
检测报告缺漏性问题归纳起来分五类:图片缺漏、信息缺漏、标识缺漏、签名缺漏、不规范性缺漏。
图片漏缺较常见的问题是样品外观检查后,那非类西药检测价格,有其试验后照片,而缺少其试验前照片。仅要求检查样品试验后的外观时,报告是否必须附上其试验前的照片呢?
很多检测报告都有检查试验后样品外观的要求,这本身就蕴含了将样品试验后与其试验前的外观进行比较查看、看其是否发生变化的要求。因此,试验前必须要检查样品外观,而检查结果在报告中的体现形式,便是照片或文字描述。
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