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食品检测：铁强化酱油检测

铁强化酱油是以强化营养为目的，那非类西药检测价格，按照标准在酱油中加入一定量的四铁钠(nafeedta)制成的营养强化调味品。它能够控制铁缺乏和，改变目前---群的缺铁现状。

根据标准，铁强化酱油中铁的添加量在175～210mg/100ml之间，珠海那非类西药检测，相当于每天摄入2.4～3.4mg铁。大量数据表明，铁强化酱油对铁缺乏和人群具有明显的营养---作用。但是，患有某些---的---应注意不要吃“铁强化酱油”。

应用铁强化酱油，控制铁缺乏和，改变目前---群的缺铁现状。食物铁强化是目前---的经济、有效和可持续的给人群补铁的方法，发达早在上个世纪60年代就开始在食物中强化营养素。之所以选择酱油为铁强化食物载体，那非类西药检测公司，是因为80%以上的家庭食用酱油。

食品检测：保水剂在肉制品中的应用

水分保持剂是指在食品加工过程中，加入后可以提高产品的稳定性，保持食品内部持水性，---食品的形态、风味、色泽等的一类物质。为有助于保持食品中的水分而加入的物质，多指用于肉类和水产品加工增强其水分的稳定性和具有较高持水性的磷酸盐类。

一、磷酸盐提高肉持水性机理：

1.调整肉的ph值，使之高于肉蛋白的等电点(ph5.5)，从而使肉的保水性能提高，---肉的鲜嫩度;

2. 增加离子强度，有利于肌原纤维蛋白溶出，同协同与肌浆蛋白形成一种网状的结构，使水---在网状结构;

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富硒大米检测标准

t/hnags 003-2018

db36/t 977-2017

gb/t 35871-2018 粮油检验　谷物及其制品中钙、钾、镁、钠、铁、磷、锌、铜、锰、硼、钡、钼、钴、铬、锂、---、镍、硫、钒、硒、---含量的测定　电感耦合等离子体发射光谱法

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