目前市场上的液态乳种类繁多，各有不同。有存放常温的，有需要冷藏的；有保质期短的，有保质期长的；有仅以生牛（羊）乳为原料为原料，没有添加其他原料或添加剂（营养强化剂）的，有以生牛（羊）乳为主要原料，添加其他原料或添加剂（营养强化剂）。
液态乳是指用新鲜的液态原料乳，经不同的加热杀菌处理，然后包装，供消费者直接饮用的牛乳。液体乳分为灭菌乳、巴氏杀菌乳、调制乳和发酵乳。
食品检测：保水剂在肉制品中的应用
水分保持剂是指在食品加工过程中，加入后可以提高产品的稳定性，有机产品检测费用，保持食品内部持水性，---食品的形态、风味、色泽等的一类物质。为有助于保持食品中的水分而加入的物质，多指用于肉类和水产品加工增强其水分的稳定性和具有较高持水性的磷酸盐类。
1.调整肉的ph值，使之高于肉蛋白的等电点(ph5.5)，从而使肉的保水性能提高，---肉的鲜嫩度;
2. 增加离子强度，有利于肌原纤维蛋白溶出，同协同与肌浆蛋白形成一种网状的结构，使水---在网状结构;
烤肉检测标准
gb 2727-1994 烧烤肉卫生标准
gb/t 4789.17-2003 食品卫生微生物学检验肉与肉制品
gb/t 47891.1 食品卫生微生物学检验 总则
gb/t 47891.2食品卫生微生物学检验 菌落总数测定
gb/t 47891.3 食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定
gb/t 47891.4 食品卫生微生物学检验 沙门氏菌
gb/t 47891.5 食品卫生微生物学检验 志贺氏菌测定
gb/t 47891.10 食品卫生微生物学检验 金黄色检验
gb/t 47891.17-94 肉与肉制品检验
以上部分就是关于烤肉检测的内容，关于其他烤肉检测问题，您也可以咨询---帮您解决!
有机产品检测费用-精诚检测(商家)由广东精诚致远检测技术服务有限公司提供。广东精诚致远检测技术服务有限公司是从事“食品检验机构,---检验机构,化妆品检验机构”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供高的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：徐工。
联系我们时请一定说明是在100招商网上看到的此信息，谢谢！
本文链接：https://tztz295623.zhaoshang100.com/zhaoshang/218004459.html
关键词：
滇公网安备 53011202000392号