食品检验报告可能出现的典型错误汇总
描述不全
例如:
报告中“技术要求”未描述委托书附件描述的电压频率和电压施加过程的要求;
报告中合格判据未提及委托书中提到的“无可见损伤,标记清楚”;
报告结论仅描述为“合格”或“不合格”。描述不全这种问题会引起审核员对检测过程、检测结果的质疑,易在发生争议时导致报告无效。尤其是合格判据这么重要的信息都描述不全,给出的检测结果更要划上一个---的问号。而案例的结论描述存在明显漏洞,应针对检测项目予以具体描述。
由于食品原料大量使用药、素、以及加工过程中添加的有毒---,食品事件频发,且---性强,蔓延快,传统的检测手段已经无法满足---快速和预警需要。食品快速检测技术是相对传统检验检测而言的。
调味品,是指能增加菜肴的色、香、味,---检测机构,促进食欲,有益于人体健康的辅助食品。它的主要功能是增进菜品,满足消费者的感官需要,从而---食欲,增进人体健康。
调味品行业问题:调味品是占比食品添加剂,其行业发展不仅关系到国民生活水平的提高,也关系到食品行业的健康发展
烤肉检测标准
gb 2727-1994 烧烤肉卫生标准
gb/t 4789.17-2003 食品卫生微生物学检验肉与肉制品
gb/t 47891.1 食品卫生微生物学检验 总则
gb/t 47891.2食品卫生微生物学检验 菌落总数测定
gb/t 47891.3 食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定
gb/t 47891.4 食品卫生微生物学检验 沙门氏菌
gb/t 47891.5 食品卫生微生物学检验 志贺氏菌测定
gb/t 47891.10 食品卫生微生物学检验 金黄色检验
gb/t 47891.17-94 肉与肉制品检验
以上部分就是关于烤肉检测的内容,关于其他烤肉检测问题,您也可以咨询---帮您解决!
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