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食品检验报告可能出现的典型错误汇总

描述不全

例如：

报告中“技术要求”未描述委托书附件描述的电压频率和电压施加过程的要求；

报告中合格判据未提及委托书中提到的“无可见损伤，标记清楚”；

报告结论仅描述为“合格”或“不合格”。描述不全这种问题会引起审核员对检测过程、检测结果的质疑，易在发生争议时导致报告无效。尤其是合格判据这么重要的信息都描述不全，食品检测中心，给出的检测结果更要划上一个---的问号。而案例的结论描述存在明显漏洞，应针对检测项目予以具体描述。

食品检验报告可能出现的典型错误汇总

违反要求1）超---范围

是检测依据列出了多项标准，包括---标准和非---标准，但没有标明不在---范围内的标准。造成这种情况的原因很可能只是由于报告编制人的大意而遗漏了对非---标准的标明，但这已经不单是遗漏的简单问题，而是超---范围这种---问题。

是检测依据列出了标准和试验大纲，标准均在现行---范围内，食品检测项目，但没有标明试验大纲不在---范围内。此种情况类似第种，但更易出现。原因是报告编制人潜意识中默认了试验大纲非---众所周知，而---没有意识到有时候众所周知的隐含的也要标明出来。虽然这种情况的实际原因确实是遗漏，但对审核员而言，严格一点也算超---范围。