糖类检测机构-惠州精诚致远检测

食品安全，是一门描述食品处理、加工、贮藏过程中预防食源性---的学科[1]。食品安全问题不但影响广大---的生命财产，而且还制约着整个的经济发展。食品安全问题频发、苏丹红、---毒米、阜阳大头娃娃奶粉、台塑剂等数十起食品安全事件---处---后，引起了人们的---关注。200 9 年6 月，<食品安全法>正式实施，表明我国---对食品安全的高度重视和---食品安全的决心。随着食品安全问题进入繁发期，食品安全检测的需求正不断加大，近年来我国食品安全检测行业均保持着15%以上的年增速。然而，在食品安全检测行业快速发展的背景下，民营检测企业却略显乏力。我国食品安全检测行业中，国有检测企业占据50%以上的市场份额，是行业群体，而民营检测企业经过二十多年的发展，虽然每年保持着10%以上的发展速度，市场份额却始终未能突破10%。

糖类检测机构样品的处理

样品中往往含有一定的杂质或其他干扰分析的成分，影响分析结果的正确性，所以在分析检验前，应根据样品的性质特点、分析方法的原理和特点，以及被测物和干扰物的性质差异，使用不同的方法，把被测物与干扰物分离，或使干扰物分离除去，从而使分析测定得到理想的结果。

样品处理的常用方法有：

溶剂萃取法：其原理是利用被测物与干扰物溶解性的不同将它们分开。

有机质分解法：其原理是利用高温处理，将样品中的有机质氧化分解，其中c、h、o元素以co2和h2o逸出，被测的金属元素等成分被释放出来，以利进一步测定。具体方法有干法灰化和湿法---两种。

样品的分析检测

　　样品的分析检测方法很多，同一检测项目可以采用不同的方法进行测定，选择检测方法时，应根据样品的性质特点，被测组分的含量多少，以及干扰组分的情况，采取适宜的分析方法，既要简便又要准确快速。食品检验主要分析的对象是样品中已明确的待检成分。果汁生产中的分析方法一般较为固定。具体检测方法将在后各面介绍。