广州食品容器检测公司-精诚致远检测技术服务

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    2020-9-2

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食品感官检验就是凭借人体自身的感觉,具体地讲就是凭借眼、耳、鼻、口(包括唇和舌头)和手,对食品的状况作出客观的评价。也就是通过用眼睛看、鼻子嗅、耳朵听、用口品尝和用手触摸等方式,对食品的色、香、味和外观形态进行综合性的鉴别和评价。

食品的优劣直接地表现在它的感官性状上,通过感官指标来鉴别食品的优劣和真伪,不仅简便易行,而且灵敏度高,直观而实用,与使用各种理化、微生物的仪器进行分析相比,有很多优点,因而它也是食品的生产、销售、管理人员所必须掌握的一门技能。广大消费者从维护自身权益角度讲,掌握这种方法也是十分---的。应用感官手段来鉴别食品的有着非常重要的意义。




一般要求1 称取:系指用天平进行的称量操作,其精度要求用数值的有效数位表示,如“称取20.0g……”系指称量的精密度为±0.1g;“称取20.00g……”系指称量的精密度为±0.01g。食品检验2 准确称取:系指用精密天平进行的称量操作,其精度为士0.0001g。3 恒量:系指在规定的条件下,连续两次干燥或灼烧后称定的差异不超过规定的范围。4 量取:系指用量筒或量杯取液体物质的操作,其精度要求用数值的有效数位表示。5 吸取:系指用移液管、刻度吸量管取液体物质的操作。其精度要求用数值的有效数位表示。6 空白试验:空白试验系指除不加样品外,采用完全相同的分析步骤、试剂和用量(滴定法中标准滴定液的用量除外),进行平行操作所得的结果。用于扣除样品中试剂本底




食品安全的---和食品安全问题日趋---,食品容器检测公司,随着<------食品安全法>颁布实施,人们对食品安全的重视和关注程度也不断增强,食品安全---随之成为新的关注焦点。国内发生了很多食品安全事件,如2010年青岛毒韭菜事件、2011年事件等等,这些食品安全问题都直接威胁着人们---和---。<------食品安全法>中明确提出食品安全---应实现从食品安全检测农田到餐桌全程---,这为---成为---部门提出一大难题。




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